*

讃岐タンメン いち瑠は野菜たっぷりいりこ入りダシさぬきの夢2009使用

公開日: : 最終更新日:2017/10/03 本日はラーメン ,

ここは「欽山製麺所 (きんざんせいめんじょ)」の店主がプロデュースしているそうです。

「タンメン専門店」

そういえば以前欽山製麺所に食べに行った時にそんな情報を見ていました。

香川県産の親丸鶏と伊吹産のいりこ等を長時間じっくりコトコト煮込み、
やさしくふくよかな味わいに仕上げたというスープ

麺は「さぬきの夢2009」を使用。
モチモチ、しこしこ食感を表現した完全自家製のオリジナル麺。
中太平打ち麺が、このトロリスープに絡んでいい感じです。

そして7種類の野菜がたっぷり!

欽山に最初に行った時に迷ったので、事前に情報を集めていましたが、
やっぱり最初は「鶏濃厚タンメン」のタンカラセットにしました。
唐揚げがおいしいという書込みも結構ありました^^

一人で行ったのでカウンターを案内されました。

後ろは家族連れと仕事帰りの会社員の組がいました。

広い店内でゆったりと席を取っているのがいいですね。

さて、またこれから全味試していきたいと思いますよ!^^

 

【お店データ】
讃岐タンメン いち瑠
住所:香川県高松市南新町6-1
TEL:087-802-5123
営業時間:11:00~22:00
定休日:日曜日
(※変更になっている場合もありますので実際行かれる場合は確認をお願いします!)

ad

関連記事

麺処 希信の海苔ラーメン

「麺処 希信」 瀬戸内町は家からそれほど離れてはいないのですが、 子供の頃からのイメージでは

記事を読む

話題のラーメン屋『黄昏タンデム』に行ってきました!

最近はなかなか西の方に行く機会も無かったのですが、 『なタ書』のキキさんのお誘いで、 琴平の『こ

記事を読む

手打ラーメン木蘭(ムーラン)

「手打ラーメン木蘭」 いつからやっているのか分かりませんが、老舗ですよね? 三越近くにあ

記事を読む

ラーメン山村 本店|さぬき市の名店に久しぶりに行ってきました!

「ラーメン山村 本店」 高校を卒業して県外に出たので、香川のことは基本的にはチャリで行ける範囲

記事を読む

ごぞうらぁめん

うどん粉を練り込んだ「自家製太麺」食すべし!! と看板に書かれていますね^^ 商店街にあ

記事を読む

「讃岐らーめん はまの」の釜玉ラーメン!

今日は「地域づくりチャレンジ塾」の4期生のりーたんが 「国分寺クリスマスマーケット」を開催している

記事を読む

来来亭 高松松縄店|こってりがおいしいラーメン屋さんですよ

気にはなっていたけれど、なかなか行く機会が無かったラーメン屋さんに誘ってもらいました。 「来来

記事を読む

らーめん工房りょう花 高松東店|定番の贅沢のせ塩らー麺

よくこのお店の前は通るのですが、ようやく初めて入りました。 愛媛県発祥のラーメンチェーン店のよ

記事を読む

[チャリ日記] 五色台チャリトレーニング&終わった後の「裏きせき」でラーメン

今日は音楽仲間という分類でいいのか、長年お世話になっているシオタくんが誘ってくれて五色台を自転車で上

記事を読む

大正そば早速再訪

前回行って大満足だった「大正そば」 早速ですが、また近くを通ることになったので行ってきました!

記事を読む

ad

ad

豊島のネコの話

今暮らしている香川県にある「ネコの島」が全国のネコ好きから注目されてい

女木島のネコの話

先日瀬戸内のネコの島「佐柳島(さなぎじま)」訪問をしました。 佐

喫茶ネコノシマ|瀬戸内のネコの島 佐柳島にあるネコノシマホステルのカフェ

瀬戸内海に浮かぶネコの島といえば真っ先にでてくるのが「佐柳島(さなぎじ

瀬戸内海のネコの島 佐柳島のネコ写真展「にゃんということでしょう!」に行ってきました!カメラマンさんだけじゃなくてネコさんも在廊してました!

豊島とか女木島にもネコがいっぱいいます。 が、瀬戸内でネコの島で

藝術喫茶 清水温泉|多度津にある元銭湯が趣をそのままにカフェ&交流拠点に変身!

今日のスケジュールは高松からチャリで、 坂出に最近できたうどん屋

→もっと見る

  • 瀬戸内国際芸術祭
PAGE TOP ↑