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[讃岐うどん]マルタツうどん

公開日: : 最終更新日:2017/10/30 今日のうどん ,

廃校グルーヴの告知活動のこともあって今日は東に向かいました。

「マルタツうどん」

最近東かがわに行くことも少なくなりましたが、
Beach House YAMADAの活動で「東かがわ活勢隊」のメンバーや
青年会議所関係の皆さんと仲良くなることができました。

東かがわは自営業的にとある企業の代理店をしていた時にも
隅から隅まで走り回ったのですが、ポテンシャルがとてもある所だと思っていました。

今年はBeach House YAMADAの活動から離れているので、こちらに来れる機会は減りそうなのですが、来る時はおいしいものをいっぱい食べたいですね~

これは「マルタツうどん」です。

揚げ立ての大きな海老天と、とり天の乗った天ぷらうどん

エビが立ってますね~^^

出汁は讃岐和三盆を使っています。

そして試作ということなのですが、「田んぼ屋たなか」のトマトの天ぷらを頂きました!

甘くてサイコーです^^

多少の知り合いだからという訳ではなく、
その日来られたお客さんにも提供していたっぽいです。

店主小西さんとちゃんと知り合うまで
何度か普通のお客さんとして来ていましたが、
着実に進歩しているなぁと思いました。

以前から地元の方や常連さんとの対話を忙しい中でもされていましたが、
地元に愛されるお店になっているなぁと、とても感心しました。

昨年勉強会で一緒になった時は
まだ定期的に地元の農家さんからの仕入れはされていなかったようですが、
これからどんどん東かがわのおいしい食材が使われていきそうです。

楽しみですね~^^

 

【お店データ】
マルタツうどん
住所:香川県東かがわ市伊座722
TEL:0879-23-0022
営業時間:10:30~14:30
定休日:火曜日
(※変更になっている場合もありますので実際行かれる場合は確認をお願いします!)

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