*

讃岐タンメン いち瑠は野菜たっぷりいりこ入りダシさぬきの夢2009使用

公開日: : 最終更新日:2017/10/03 ラーメン、その他麺類 ,

ここは「欽山製麺所 (きんざんせいめんじょ)」の店主がプロデュースしているそうです。

「タンメン専門店」

そういえば以前欽山製麺所に食べに行った時にそんな情報を見ていました。

香川県産の親丸鶏と伊吹産のいりこ等を長時間じっくりコトコト煮込み、
やさしくふくよかな味わいに仕上げたというスープ

麺は「さぬきの夢2009」を使用。
モチモチ、しこしこ食感を表現した完全自家製のオリジナル麺。
中太平打ち麺が、このトロリスープに絡んでいい感じです。

そして7種類の野菜がたっぷり!

欽山に最初に行った時に迷ったので、事前に情報を集めていましたが、
やっぱり最初は「鶏濃厚タンメン」のタンカラセットにしました。
唐揚げがおいしいという書込みも結構ありました^^

一人で行ったのでカウンターを案内されました。

後ろは家族連れと仕事帰りの会社員の組がいました。

広い店内でゆったりと席を取っているのがいいですね。

さて、またこれから全味試していきたいと思いますよ!^^

 

【お店データ】
讃岐タンメン いち瑠
住所:香川県高松市南新町6-1
TEL:087-802-5123
営業時間:11:00~22:00
定休日:日曜日
(※変更になっている場合もありますので実際行かれる場合は確認をお願いします!)

ad

関連記事

ごぞうらぁめん

うどん粉を練り込んだ「自家製太麺」食すべし!! と看板に書かれていますね^^ 商店街にあ

記事を読む

ラーメン山村 本店|さぬき市の名店に久しぶりに行ってきました!

「ラーメン山村 本店」 高校を卒業して県外に出たので、香川のことは基本的にはチャリで行ける範囲

記事を読む

PRIMO PIATTO(プリモ ピアット)|充実のパスタランチ!

「PRIMO PIATTO(プリモ ピアット)」 場所は古高松駅の近くです。

記事を読む

生パスタ工房アルボーレ太田店

定期的にtwitterから送られてくるメールによく登場するこのお店 いつか行こうと思っていました。

記事を読む

手延べ麺お食事処 銀四郎|土庄港を出てすぐ、小豆島でそうめんが食べられるお店

「手延べ麺お食事処 銀四郎」 小豆島の名産品の1つに「そうめん」があります。 小豆島に

記事を読む

王龍ラーメンが高松にできていたよん

丸亀にある「王龍ラーメン」が高松にできていました! 飲み会が終わってみんなと別れた後お店を一回

記事を読む

はるおさんただ(Haruo Santada)近所に県外からのラーメン好きを連れて行けるお店ができました!

はるおさんただ(Haruo Santada) 宮脇町のマルナカの通りに新しくできたラーメン屋さ

記事を読む

いし龍|金蝶ソース初体験!本場長崎ちゃんぽんが味わえるお店

「いし龍」 「チャンポン慶造」の慶造さんや、その他からも名前をよく聞くちゃんぽん屋さん

記事を読む

チャンポン慶造|サイドメニューのからあげもウマかった^^

何やかんやで最近ちょこちょこ寄るようになった「チャンポン慶造」 片原町駅近くの線路に面した場所

記事を読む

大正軒|南新町にあの大正そばののれん分け店が!

南新町商店街の「綿谷」の隣に、 元「宝来軒」だったところが川島東町の「大正そば」ののれん分け

記事を読む

ad

ad

超おにぎり屋

今年の5/30にオープンしたおにぎり屋さん。 高松では老舗のお

かねすえ丸亀町壱番街店|噂のわらび餅ドリンク 和三盆糖蜜入りを飲みました!

正式名称は「わらび餅屋さんの モッチモチのプルンプルンのタピオカ風わ

セトノウチ 島メシ家|オリーブ牛ローストビーフ3種食べ比べ定食

小豆島の土庄エリアにある「MeiPAM」の「セトノウチ」というエリア

ここから|南新町にできた山盛り唐揚のお店

南新町商店街にできた山盛り唐揚のお店「ここから」 場所は「瀬戸

あき山|高松で天丼と言えばここ。海鮮丼もサイコーです。

亀井町にある「あき山」 天丼目当てでたまに行きます。 お

→もっと見る

  • 瀬戸内国際芸術祭2019
PAGE TOP ↑