讃岐タンメン いち瑠は野菜たっぷりいりこ入りダシさぬきの夢2009使用
公開日：
:
最終更新日：2017/10/03
ラーメン、その他麺類 讃岐タンメン いち瑠, 高松市南新町
ここは「欽山製麺所 （きんざんせいめんじょ）」の店主がプロデュースしているそうです。
「タンメン専門店」
そういえば以前欽山製麺所に食べに行った時にそんな情報を見ていました。
香川県産の親丸鶏と伊吹産のいりこ等を長時間じっくりコトコト煮込み、
やさしくふくよかな味わいに仕上げたというスープ
麺は「さぬきの夢2009」を使用。
モチモチ、しこしこ食感を表現した完全自家製のオリジナル麺。
中太平打ち麺が、このトロリスープに絡んでいい感じです。
そして7種類の野菜がたっぷり！
欽山に最初に行った時に迷ったので、事前に情報を集めていましたが、
やっぱり最初は「鶏濃厚タンメン」のタンカラセットにしました。
唐揚げがおいしいという書込みも結構ありました^^
一人で行ったのでカウンターを案内されました。
後ろは家族連れと仕事帰りの会社員の組がいました。
広い店内でゆったりと席を取っているのがいいですね。
さて、またこれから全味試していきたいと思いますよ！^^
【お店データ】
讃岐タンメン いち瑠
住所：香川県高松市南新町6-1
TEL：087-802-5123
営業時間：11:00～22:00
定休日：日曜日
（※変更になっている場合もありますので実際行かれる場合は確認をお願いします！）
ad
関連記事
-
-
チャンポン慶造｜チャンポン麺の皿うどん！
前回はやはり「長崎ちゃんぽん」をチョイスしました。 その時に慶造さんに「皿うどん」が太麺と細麺
-
-
麺処 希信の海苔ラーメン
「麺処 希信」 瀬戸内町は家からそれほど離れてはいないのですが、子供の頃からのイメージではこ
-
-
生パスタ工房アルボーレ太田店
定期的にtwitterから送られてくるメールによく登場するこのお店 いつか行こうと思っていました。
-
-
来来亭 高松松縄店｜こってりがおいしいラーメン屋さんですよ
気にはなっていたけれど、なかなか行く機会が無かったラーメン屋さんに誘ってもらいました。 「来来
-
-
[チャリ日記] 五色台チャリトレーニング＆終わった後の「裏きせき」でラーメン
今日は音楽仲間という分類でいいのか、長年お世話になっているシオタくんが誘ってくれて五色台を自転車で上
-
-
手打ラーメン木蘭（ムーラン）
「手打ラーメン木蘭」 いつからやっているのか分かりませんが、老舗ですよね？ 三越近くにあ
-
-
麺家いろは高松ライオン通り店｜白エビ塩ラーメンもおいしかったです！
「麺家いろは高松ライオン通り店」 前回はオープンしてまぁまぁ早いタイミングで行きました。
-
-
大正軒｜南新町にあの大正そばののれん分け店が！
南新町商店街の「綿谷」の隣に、 元「宝来軒」だったところが川島東町の「大正そば」ののれん分け
