*

讃岐タンメン いち瑠は野菜たっぷりいりこ入りダシさぬきの夢2009使用

公開日: : 最終更新日:2017/10/03 ラーメン、その他麺類 ,

ここは「欽山製麺所 (きんざんせいめんじょ)」の店主がプロデュースしているそうです。

「タンメン専門店」

そういえば以前欽山製麺所に食べに行った時にそんな情報を見ていました。

香川県産の親丸鶏と伊吹産のいりこ等を長時間じっくりコトコト煮込み、
やさしくふくよかな味わいに仕上げたというスープ

麺は「さぬきの夢2009」を使用。
モチモチ、しこしこ食感を表現した完全自家製のオリジナル麺。
中太平打ち麺が、このトロリスープに絡んでいい感じです。

そして7種類の野菜がたっぷり!

欽山に最初に行った時に迷ったので、事前に情報を集めていましたが、
やっぱり最初は「鶏濃厚タンメン」のタンカラセットにしました。
唐揚げがおいしいという書込みも結構ありました^^

一人で行ったのでカウンターを案内されました。

後ろは家族連れと仕事帰りの会社員の組がいました。

広い店内でゆったりと席を取っているのがいいですね。

さて、またこれから全味試していきたいと思いますよ!^^

 

【お店データ】
讃岐タンメン いち瑠
住所:香川県高松市南新町6-1
TEL:087-802-5123
営業時間:11:00~22:00
定休日:日曜日
(※変更になっている場合もありますので実際行かれる場合は確認をお願いします!)

ad

関連記事

ristrante passo|東かがわの鉄板イタリアンレストランです!

Beach House YAMADAを手伝うことになった時に、全く東かがわには知り合いがいなくて寂し

記事を読む

大正そば、お気に入りラーメン屋になりました!

いのしし丸焼きBBQの帰り道に立ち寄ったのがここ「大正そば」 自分の車だけ雪が積もっていて道中

記事を読む

琥珀|ラーメン若松の味を引き継いで進化させる新店ができました

「琥珀」 「ラーメン若松 紺屋町店」から店長さんが独立開業されたお店になるようです。

記事を読む

中華そば 波|安定の塩ラーメン。値上げしても引き続き通います!

たくさんのファンを持つ「中華そば 波」 ここが家から徒歩圏内にあるのは本当にうれしいで

記事を読む

麺処 希信の海苔ラーメン

「麺処 希信」 瀬戸内町は家からそれほど離れてはいないのですが、子供の頃からのイメージではこ

記事を読む

手打ラーメン木蘭(ムーラン)

「手打ラーメン木蘭」 いつからやっているのか分かりませんが、老舗ですよね? 三越近くにあ

記事を読む

紹興酒家本店|移転してオシャレになりました!

2019年6月9日に移転オープン。 以前は御坊町にありました。 この店舗は元々フレンチ

記事を読む

いし龍|金蝶ソース初体験!本場長崎ちゃんぽんが味わえるお店

「いし龍」 「チャンポン慶造」の慶造さんや、その他からも名前をよく聞くちゃんぽん屋さん

記事を読む

大正そば早速再訪

前回行って大満足だった「大正そば」 早速ですが、また近くを通ることになったので行ってきました!

記事を読む

生パスタ工房アルボーレ太田店

定期的にtwitterから送られてくるメールによく登場するこのお店 いつか行こうと思っていました。

記事を読む

ad

ad

超おにぎり屋

今年の5/30にオープンしたおにぎり屋さん。 高松では老舗のお

かねすえ丸亀町壱番街店|噂のわらび餅ドリンク 和三盆糖蜜入りを飲みました!

正式名称は「わらび餅屋さんの モッチモチのプルンプルンのタピオカ風わ

セトノウチ 島メシ家|オリーブ牛ローストビーフ3種食べ比べ定食

小豆島の土庄エリアにある「MeiPAM」の「セトノウチ」というエリア

ここから|南新町にできた山盛り唐揚のお店

南新町商店街にできた山盛り唐揚のお店「ここから」 場所は「瀬戸

あき山|高松で天丼と言えばここ。海鮮丼もサイコーです。

亀井町にある「あき山」 天丼目当てでたまに行きます。 お

→もっと見る

  • 瀬戸内国際芸術祭2019
  • This error message is only visible to WordPress admins

    Error: No posts found.

    Make sure this account has posts available on instagram.com.

PAGE TOP ↑