Laboremus! by CorsicaCoffee｜コルシカ珈琲プレゼンツの若手バリスタが活躍するカフェ
公開日：
:
最終更新日：2018/09/19
カフェ・喫茶店 Laboremus!, 高松市亀井町
以前ここでお店を構えていた「コルシカ珈琲」が「コルシカ珈琲 KITAHAMA Roasting Works」として北浜alleyの「206 TSU MA MU」内に移転オープンし、
ここは「Laboremus!」というお店になりました。
「ラボレームス」と読むのはようやくこの記事を書くに当たって調べましたが、看板のLABOの文字が目立つので勝手に「コーヒーラボ」みたいな感じで呼んでいました（笑）
四国新聞でも読みましたが、「コルシカ珈琲」が若手バリスタの活躍の場を作る、みたいなお店なのでしょうか。
その話は直接しなかったのでイマイチ落としこめていないのですが・・・
なかなか気になりながらも入れず、ようやく行ってきました。
「コルシカ珈琲」時代もたまーにですが、ご飯を食べたりしてゆったり過ごさせて頂きました。
お店の場所は亀井町、商店街近くで飲食店がまぁまぁ集まる場所にあります。
「高松シティホテル」の向かいです。
目黒の「SWITCH COFFEE TOKYO」が今日のゲストビーンズです、みたいなことを言われたので、じゃあそれを、みたいな感じでオーダーしました。
ゲストビーンズって言葉があるんですね。
その後数回行きましたが、自分の好みを伝えるとバリスタのオネーサンが豆を選んでくれます。
コーヒーチケットもあるようですね。
聞けば色々と教えてくれるので勉強になります^^
最近はなかなか街中に行くことが少ないのですが、ちょいちょい寄ってみようと思います。
【お店データ】
Laboremus!
住所：香川県高松市亀井町9-1
TEL：087-873-2750
営業時間：11時～18時
定休日：日曜日
（※変更になっている場合もありますので実際行かれる場合は確認をお願いします！）
ad
関連記事
-
-
八十八ところてん 清水屋（きよみずや）｜江戸時代から続くところてん茶屋。癒される環境もステキです^^
「清水屋（きよみずや）」 久しぶりに訪問。 今日はチャリでやってきました。 車の時
-
-
Schop Bean Roasting Place 田町（スコップビーン田町店）
コーヒー豆の仕入れは「プシプシーナ珈琲」がほとんどなのですが、 近所の宮脇町に「Schop B
-
-
喫茶ネコノシマ｜瀬戸内のネコの島 佐柳島にあるネコノシマホステルのカフェ
瀬戸内海に浮かぶネコの島といえば真っ先にでてくるのが「佐柳島（さなぎじま）」 先の記事にも書き
-
-
峰山ハチミツ｜ブルーベリーヨーグルトソフト食べてきました！
峰山展望台とか峰山公園は家から直線距離だとめちゃ近い場所にあります。 でも展望台とか行った事
-
-
Cafe Ta蔵（たくら）、三豊の蔵を改装したカフェ
またフラれてしまいましてん 「ガーンヴ ラバーリ（gaouv rabari）」 昨年末頃に行
-
-
南珈琲店のモーニングはお得！
「南珈琲店」はちょいちょい行きますが、モーニングは未経験でした！ 食べログで営業時間を調べよう
-
-
まちのシューレ963｜1月前半のランチを食べてきました^^
「まちのシューレ963」 高松市の丸亀町商店街にあるお店です。 県産品を取り扱うショッ
-
-
tri cafe（トリカフェ）｜看板メニューのトリライス食べてきました！
高松にUターンしてきた頃にスタッフ参加した「Tシャツ魂展」というイベントがありました。 みんな
-
-
栗林公園ライトアップが想像以上に幻想的でステキでした！ガーデンカフェ栗林のスペシャルメニューもおいしかった^^
特別名勝 栗林公園 秋のライトアップに初めてやってきました！ 紅葉のライトアップをやっているこ
-
-
「コーヒールーム・ミニ」の伝統のアイスコーヒー
高松市美術館のすぐ近くにある老舗珈琲店「コーヒールーム・ミニ」 以前ここのアイスコーヒーは絶対
