らぁ麺すずむし｜南新町の優しいスープのラーメン屋さん
公開日：
:
最終更新日：2018/05/02
ラーメン、その他麺類 らぁ麺すずむし, 高松市南新町
「茎」のメグちゃんと色々と情報交換した際に出てきたお店
確か以前は「QBHOUSE」でしたっけ？
たまに前を通りかかる時にラーメン屋さんができていると思っていましたが、
オープンは1月11日だったそうです。
メグちゃん曰く「女子ウケしそう」だそうです。
店内はシンプルですっきりキレイなお店です。
お昼時に行きました。
ラーメン好きっぽい方やカップルがいて既に満席に近い状況でした。
女子一人もいましたし、女子割合も多いかも。
「煮干し醤油らぁ麺」を頼みました！
また来ることを考えてとりあえずトッピングなしのシンプルな一杯をオーダー。
器の感じもいいですね^^
スープはイリコが効いてすっきりでおいしいです。
豚と鶏のチャーシューにもこだわりを感じます。
らぁ麺すずむしのこだわり
◆スープ
朝びき国産丸鶏を2日間かけてじっくり抽出した
コラーゲンたっぷりの高濃度清湯スープをベースにして
伊吹島産いりこ、北海道産真昆布と
3種類の節を合わせることにより優しい舌味の
淡麗スープに仕上げております。◆醤油元ダレ
全国各地から取り寄せた4種類の醤油を
ブレンドし天然素材の旨みを加えたあと
丁寧に火入れし長時間熟成した醤油ダレです。
◆メニュー
らぁ麺
潮らぁ麺 750円
煮干し醤油らぁ麺 750円
トッピング
大盛 100円
特製（チャーシュー･味玉） 300円
メンマ 100円
味玉 100円
チャーシュー（豚と鶏） 200円
ちょいアテ 200円
ごはん
チャーシューごはん 300円
玉子かけごはん 200円
ごはん 100円
ドリンク
びんビール 中550円 小400円
ハイボール 350円
今度は夜の部門に来て軽く飲みながらサイドメニューも試してみようと思いました^^
【お店データ】
らぁ麺すずむし
住所：香川県高松市南新町4-11
TEL：
営業時間：11：00～14：00、17：30～23：00（スープが無くなり次第終了）
定休日：
（※変更になっている場合もありますので実際行かれる場合は確認をお願いします！）
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