Laboremus! by CorsicaCoffee｜コルシカ珈琲プレゼンツの若手バリスタが活躍するカフェ
公開日：
:
最終更新日：2018/09/19
カフェ・喫茶店 Laboremus!, 高松市亀井町
以前ここでお店を構えていた「コルシカ珈琲」が「コルシカ珈琲 KITAHAMA Roasting Works」として北浜alleyの「206 TSU MA MU」内に移転オープンし、
ここは「Laboremus!」というお店になりました。
「ラボレームス」と読むのはようやくこの記事を書くに当たって調べましたが、看板のLABOの文字が目立つので勝手に「コーヒーラボ」みたいな感じで呼んでいました（笑）
四国新聞でも読みましたが、「コルシカ珈琲」が若手バリスタの活躍の場を作る、みたいなお店なのでしょうか。
その話は直接しなかったのでイマイチ落としこめていないのですが・・・
なかなか気になりながらも入れず、ようやく行ってきました。
「コルシカ珈琲」時代もたまーにですが、ご飯を食べたりしてゆったり過ごさせて頂きました。
お店の場所は亀井町、商店街近くで飲食店がまぁまぁ集まる場所にあります。
「高松シティホテル」の向かいです。
目黒の「SWITCH COFFEE TOKYO」が今日のゲストビーンズです、みたいなことを言われたので、じゃあそれを、みたいな感じでオーダーしました。
ゲストビーンズって言葉があるんですね。
その後数回行きましたが、自分の好みを伝えるとバリスタのオネーサンが豆を選んでくれます。
コーヒーチケットもあるようですね。
聞けば色々と教えてくれるので勉強になります^^
最近はなかなか街中に行くことが少ないのですが、ちょいちょい寄ってみようと思います。
【お店データ】
Laboremus!
住所：香川県高松市亀井町9-1
TEL：087-873-2750
営業時間：11時～18時
定休日：日曜日
（※変更になっている場合もありますので実際行かれる場合は確認をお願いします！）
ad
関連記事
-
-
茶舎（ちゃや）の鉄板ナポリタン
ずーーーーーーっと行きたいと思っていたカフェ 移転するという記事も見ていて、早めに行かねばと思
-
-
移転したジャンキーノンキーにようやく行けました！
※この記事は移転前の錦町の記事です。移転後仏生山の記事は↓ https://hata-g.
-
-
ハレル｜ドッグ複合施設ですが、犬がいなくてもステキなカフェで楽しめます
「ハレル」 「まなべ製パン店」のマナベさんが新しく作ったお店。 古民家をリノベーション
-
-
たまご専門店 danran（だんらん）のプリンパフェを食べてきましたよよよん
あやみんさんの時に三木町のカフェとかを調べている時に発見したのがここ たまご専門店 danran（
-
-
スーズカフェ （Su’z Cafe）のアイスナン ベリーソース
久しぶりの「スーズカフェ （Su'z Cafe）」 いや、実は今日は7段重ねのパンケーキを食べ
-
-
KIWAJI市場本店｜かき氷、ズコット、その他メニュー豊富でテンション上がりますー
高松中央卸売市場のところにかき氷で有名なKIWAJI（キワジ）ができています。 市場のお店で
-
-
カフェオールシーズン 高松中央卸売市場内にある活気ある喫茶店
高松アーティスト・イン・レジデンス2017の水谷一さんの取材に来た時、 少し早めに着いたので、
-
-
まちのシューレ963｜1月前半のランチを食べてきました^^
「まちのシューレ963」 高松市の丸亀町商店街にあるお店です。 県産品を取り扱うショッ
-
-
銀嶺（ぎんれい） 仏生山駅前の老舗喫茶店が限定復活！？
仏生山駅の目の前の老舗喫茶店「銀嶺」が再開しているというのをFBで見て早速行ってきました^^
-
-
八十八ところてん 清水屋（きよみずや）｜江戸時代から続くところてん茶屋。癒される環境もステキです^^
「清水屋（きよみずや）」 久しぶりに訪問。 今日はチャリでやってきました。 車の時
